近年、環境問題への関心が高まり、食品業界における持続可能な取り組みが求められています。気候変動やプラスチックごみ問題の深刻化により、従来の石油由来プラスチック製品の見直しが進んでいます。

食品業界では、包装材が食品の鮮度保持や衛生管理に貢献する一方で、大量の廃棄物を生み出す要因にもなっています。そのため、環境負荷を軽減しつつ、従来の包装材と同等の機能性やコストパフォーマンスを兼ね備えた新しいソリューションが求められています。

特に、日々大量の包装材を使用する大規模食品サービス業態において、環境配慮型製品の採用は大きな環境負荷削減効果が期待できます。本記事では、その解決策の一つとして、バイオPETおかずカップを紹介します。この製品がどのように環境問題に貢献し、特に大規模な食品サービス業態における包装材の新たな選択肢となり得るのかを解説します。

本記事では、環境対応を進める食品業界における取り組みの一例として、弊社取扱製品のバイオPETおかずカップを紹介します。

バイオPETおかずカップは、この課題に応える革新的な食品容器として開発されました。30%のバイオマス由来原料（バイオ由来のモノエチレングリコール：MEG）を使用しながら、従来製品と同等以上の機能性を実現しています。

本製品の核となるバイオPET素材は、従来の石油由来PET製品と比較してCO2排出量を約20%削減することが可能です。また、日本バイオプラスチック協会（JBPA）のポジティブリスト登録製品として、食品容器に求められる厳格な安全基準をクリアしています。特筆すべき性能として、180℃までの高温耐性を持ち、20分間の電子レンジ使用にも対応する耐熱性を実現しています。

市場ニーズに応える製品ラインナップとして、丸型（6号、8号、9号）、小判型、角型の各種サイズを用意しています。全サイズで大容量パックを展開することで、コンビニエンスストアの惣菜から大規模なケータリングサービスまで、幅広い業務用途に対応可能です。

環境配慮と品質の両立を実現した本製品は、日本バイオプラスチック協会（JBPA）のポジティブリスト登録製品として、食品容器に求められる厳格な安全基準をクリアしています。バイオマス原料の使用により、環境配慮型経営の実践が可能となりながら、製品としての信頼性も確保しています。

本章では、バイオPETおかずカップの市場での採用実績と、導入企業が得られる具体的なメリットについて説明します。すでに大手流通業での導入実績があり、環境対応と事業効率の両立を実現している点を、具体的な事例とともに紹介します。

バイオPETおかずカップは、大規模小売業において採用実績を重ねています。具体的には、大手流通業での試食用容器としての採用をはじめ、食品小売チェーンや総合スーパーなど、様々な業態での使用実績があります。

導入企業からは、以下の点が採用の決め手となったとの声をいただいています：

• 従来品と変わらない使い勝手で環境対応が可能
• 大容量パックによる作業効率の向上
• 耐熱性能による用途の広さ
• 安定した供給体制への信頼感

これらの実績は、本製品の品質と実用性が実務レベルで認められた証といえます。

大規模店舗から中規模店舗まで、様々な販売形態において、本製品は従来の見栄えや使いやすさを維持しながら、環境配慮をアピールする効果的な手段となっています。特に大量の食品を取り扱う店舗では、耐熱性能と使いやすさが高く評価されており、試食提供や惣菜販売など幅広い用途で活用されています。

1ケースあたり20,000枚を超える大容量パッケージングの採用により、同種の環境配慮型製品と比較して15-20%程度価格を抑えながら、従来の石油由来製品との価格差も機能を考慮しても充分に抑制しています。この価格競争力と、以下のような経営メリットにより、大量消費をされる業態のお客様に具体的なコストメリットを提供しています：

• 大量入荷による発注頻度の削減と在庫管理業務の効率化
• ケース単位での一括輸送による物流コストの低減
• 大容量パックによる包装材使用量の最適化とコスト抑制
• 全国への配送サービスによる安定的な供給体制

なお、本製品は1ケースからの発注が可能で、まずは試験的な導入からスタートいただけます。商品の特性や運用面での適合性を実際の現場でご確認いただけるよう、少量からの導入にも対応しています。

製品の品質管理においては、最新の自動検査システムを導入し、充分な管理体制のもと、安定した品質を提供しています。また、専門知識を持つスタッフが、製品選択から導入後のフォローまで一貫したサポートを提供します。

強化される環境規制に対して、本製品は以下の点で優位性を持っています：

• バイオマス由来原料の使用により、将来的な規制強化への準備が可能
• 環境配慮型製品としての対外的なアピール効果
• 企業のSDGs目標達成への具体的な貢献

先進的な企業での採用事例が示すように、バイオPETおかずカップは環境対応と事業効率の両立を実現する実用的なソリューションとして、確かな実績を築いています。

バイオPETおかずカップの安定供給と品質保証は、最新鋭の生産設備と効率的な物流システムによって支えられています。本章では、製品の生産から納品までの一貫した体制について説明します。

最新の自動化設備を導入し、高精度かつ効率的な生産ラインを実現しています。24時間稼働可能な生産体制により、お客様の需要変動にも柔軟に対応が可能です。また、生産ラインに統合された自動検査システムと、充分な品質管理体制により、安定した品質を確保しています。

年間数千万個規模の生産能力を有し、大規模な需要にも確実に対応できる供給体制を整えています。大手物流企業の大規模物流センターと自動倉庫システムにより、大口発注にも迅速な出荷対応が可能です。この高い供給能力と効率的な在庫管理により、お客様の事業規模や発注パターンに関わらず、安定した製品供給を実現しています。

物流管理システムによる最適な配送ルートの選定と、信頼できる配送パートナーとの連携により、安定した配送サービスを提供しています。特に以下の特徴により、お客様の利便性を高めています：

• 全国各地への迅速な配送体制
• 北海道、沖縄、離島を除く全国への送料無料サービス
• 配送状況の可視化とオンライン追跡サービス

製品の選定から導入後のフォローまで、専門知識を持つスタッフが一貫したサポートを提供します。またトラブル発生時には、即座に調査と対応を実施する体制を整えています。

このように、生産から供給、サポートまでの一貫した体制により、お客様に安心してご利用いただける環境を整えています。

バイオPETおかずカップは、環境配慮と実用性を高次元で両立させた製品として、持続可能な社会の実現に向けた具体的な一歩を示しています。特に、日々数万個規模の食品容器を使用する大規模な食品小売業や大量の食事提供サービスにおいて、その環境負荷削減効果は顕著なものとなります。

大規模業態での採用は、スケールメリットを活かした環境負荷削減を実現します。30%のバイオマス由来原料使用によるCO2排出量の削減効果は、使用量が多いほど大きな環境貢献となります。また、1ケース20000枚以上という大容量パッケージでの供給により、包装材の使用量も最適化され、二次的な環境負荷低減にもつながっています。このように、大規模業態での採用は、より効果的な環境対策となります。

私たちは、さらなる環境負荷低減を目指し、バイオマス比率の向上に向けた研究開発を継続していきます。同時に、製品のライフサイクル全体を通じた継続的な評価と改善を行うことで、より正確な環境貢献度の把握とさらなる改善を目指します。

環境と経済の両立は容易な課題ではありませんが、特に大規模な食品サービス業態において、バイオPETおかずカップの採用は、環境負荷削減と事業効率の向上を同時に実現する効果的な選択肢となります。私たちは、この製品を通じて、持続可能な社会の実現に向けた具体的な解決策を提供してまいります。