「見た目・関係性・効率性。食の現場に寄り添う3つの視点から、資材の選び方を提案します。
料理の美しさを引き立てる、印象を整える道具たち
エコで終わらせない。関係性を育むエコへ。
作業効率と品質再現性を支える、選ばれる定番
使い捨て資材・消耗品を豊富にご用意。サイト未掲載の商品も対応可能ですので、まずはご相談ください。
現場の工夫、商品選びの知恵、和のしつらえやエコ提案まで。食品サービス業のための実用コラムです。
